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Tradition und Kultur des weinreiches Umgebung
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Die Stadt Pozega befindet sich in einer fruchtbaren Ebene und ist von den Bergen Papuk, Pozeska Gora, Psunj und Dilj umgeben. Sie entstand im 13. Jahrhunder, und die Römer gaben ihr den Namen Vallis Aureae – das goldene Tal. Wegen ihrer attraktiven geographischen Lage war sie seit jeher das vitale Zentrum Slawoniens. Sie ist natürlich geschützt von Bergen und fruchtbaren Hügeln, die sie umgeben. Im Mittelalter wurde dann eine Festung zum Schutz der Stadt errichtet. Im Zeitalter der Feudalherrschaft bekommt die Stadt eine neue Bedeutung – es wird zum Gewerbe-, Handels-, Kirchen- und Militärzentrum der Region. Es wurden immer mehr Kirchenorden gegründet, von den Franziskanern, über die Dominikaner bis zu den Jesuiten. Kloster und Kirchen wurden gebaut, die Stadt wurde zur Diözese und eine der schönsten Kirchen wurde erbaut – die Kirche St. Lorenz aus dem 14. Jahrhundert. In der Regin entwickelten sich allmählich Forstwesen, Weinanbau, Landwirtschaft und man wird auch auf die reichen Metallressource aufmerksam, was der Stadt eine schnelle Entwicklung ungeachtet der schweren Zeit der türkischen Herrschaft ermöglicht.
Die Aussicht reicht bis zur historischen Festung-Stadt Slavonski Brod, wessen Festung aus dem 18. Jahrhundert zu den größten Festungsanlagen in Kroatien gehört und ein Kulturdenkmal ist. Sie war einer der wichtigsten strategischen Transitpunkte in der Geschichte Slawoniens. Die Festung wurde von Prinz Eugen von Savoyen nach dem Modell einer Festungsstadt an der Gränze zum Türkischen Imperium am Fluß Sava, die der Verteidigung diente, erbaut. Den ursprünglichen Ort bevölkerten Slawenen. Mit ihnen begann die Entwicklung der Stadt und dauerte bis zur Zeit, als die Stadt eine wichtige Festungsanlage wurde. Zur Zeit der österreichischen Herrschaft entwickelten sich Gewerbe und Handel. Die Kirche und der Kirchenorden der Franziskaner haben einen großen Einfluss auf Bildung und Kultur. An den Abhängen des Bergs Dilj befinden sich reichliche Weinberge, die noch in der Ära der Römer errichtet wurden. Die Tradition des Weinanbaus ist bis heute erhalten.
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Slawonien besitzt mehr als 28 Weinstraßen und Weinkeller als Teilbereiche der Weinberge. Eine von ihnen führt uns zum östlichsten Punkt Kroatiens, Ilok. Entlang der Ilok Weinstraße kommen wir zu einer der Festungsstadt, deren Funktion der Schutz vor den Angriffen der Türkischen Armee war, nach Ilok. Der erste Weinkeller wurde im 17. Jahrhunder am Fuß des Odescalchi-Palasts erbaut. Wegen der sehr guten klimatischen Bedingungen, die vorteilhaft für das Gedeihen von Weintrauben waren, wurde er zum Zweck der Herstellung, Verarbeitung und Lagerung von Wein verwendet. Die wichtigsten Tätigkeiten der Bewohner waren Weinanbau und später die Weinkellerei, was die Tatsache, dass im 18. Jahrhundert eine Königliche Weingärtnerschule, die bis heute besteht, gegründet wurde, beweist. Die Geschichte des Weins und des Weinwesens ist mit der Kultur und dem Gesellschaftsbild der Stadt verflochten. Sie war einmal eine bedeutende Festungsstelle und Schutzanlage, unter denen sich heute noch zahlreiche Weinkeller befinden. Die historische Entwicklung der Kirche hat bis heute Spuren hinterlassen und haben einen Einfluss auf die heutige Stadt Ilok – die Kirche und das Kloster des Heiligen Johannes von Capestrano, eines Franziskaners, der mit der christlichen Armee die Türkischen Erroberer im Jahre 1456 besiegte und heute im Franziskanerkloster begraben ist. Die Tradition des Weinwesens ist bis heute erhalten und zu den besten Weinen zählen der trockene Riesling (Rajski rizling) und der spezifische Rotwein Cabernet Sauvignon.
