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Il legame tra natura e l'uomo
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| Copyright: Ente per il Turismo della Contea di Osijek e della Baranja |
A monte, lungo il corso del Danubio, si estende la regione della Baranja con un eccezionale area naturalistica che è stata curata e protetta per secoli. La vista si arresta sulla fortezza barocca che rappresenta una singolare combinazione di fortilizio militare e di città, dell'inizio del diciottesimo secolo. L'immutato aspetto dell'eredità architettonica di Osijek, compresi gli elementi del culto, fu edificato dalle autorità austriache per scopi militari e cittadini. Si sono costruite ulteriori strutture barocche, la piazza centrale della Santissima Trinità, la Chiesa di San Pietro e Paolo e numerosi palazzi monumentali cittadini. Proprio sul fiume Drava si incontrano la città ed il Parco Naturale di Kopački rit, singolare riserva naturale di palude, dimora di rinomati cervi e selvaggina che rappresenta pure riserva ornitologica e vivaio di pesci. La natura è rimasta intatta nei secoli. La visuale del monte Borovo scavalca campi sterminati e vigne e ci riporta ai tempi in cui su queste stesse strade del vino passavano i Romani. Le centenarie cantine sono interrate ed in esse maturano varietà di vini autoctone ed accuratamente selezionate.
Per accompagnare una goccia di ottimo vino delle cantine della Baranja davanti a voi si estende la fertile regione della Podravina con la città di Virovitica, protetta a settentrione dal fiume Drava, in una leggiadra vallata di vigneti, satura di aromi di qualità eccezionali, Sviluppatasi nel tredicesimo secolo come circoscrizione regia. Virovitica è stata, nel medio evo, castello d'assedio militare, circondato da fortilizi e bastioni. La città, i cui promotori furono i francescani ed i domenicani, costruttori di conventi, e orientata alla religione. I tempestosi avvenimenti storici hanno influito sullo sviluppo della città. Si sono susseguiti re, duchi e principi, contadini e religiosi, Slavi e 'Avari, Turchi e Croati. Un posto di rilievo è occupato dal governo del barone Marko Pejačević il cui castello è considerato, anche adesso, importante patrimonio e monumento di queste terre. La natura è favorevole allo sviluppo della viticoltura, della frutticoltura dell'agricoltura, attività a cui si sono dedicati gli abitanti nel corso del tempestoso passato.
La storia ha lasciato tracce anche sulla vita attuale della gente, sulla cultura e sugli usi, sulla cultura popolare ed edile. Le costruzioni architettoniche tipiche di questi posti sono case di pietra o di mattoni rossi con i tetti coperti di rampicanti e d'erba, in mezzo ad un ampio cortile circondato da pozzi e vecchi carri e con i muri tinti nei colori caldi della natura...





