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Gastronomia
L'intera regione è pervasa dal profumo del vino, sprigionato già alla visione delle colline ricoperte di vigneti e castelli storici, è pervasa di sapori e armonie di una cucina unica. La gastronomia scandiva il passato, ed oggi il passato detta le ricette. La tradizione della viticoltura, dell'agricoltura, dell’edilizia lignea, della cantieristica fluviale, della pesca, dell'industria della carne e quella artistica affondano le proprie radici lontano nella storia.
Piccante, saporita, rubiconda e ricca è la cucina, che rappresenta il carattere della sua gente. Pieni di affetto, ospitalità, dai visi paonazzi e sorridenti, i padroni di casa non faranno differenze quando sarete loro ospite. Vi prepareranno uno dei piatti tradizionali come il formaggio tipico della Podravina Prga unito a panna, sale, aglio e spolverato di paprica rossa, oppure i pesci d'acqua dolce come la carpa e la trota cotti solitamente alla griglia o affumicati, altre varietà fresche invece quali il siluro ed il luccioperca verranno utilizzate nel fiš-paprikaš, dopodiché il tacchino con i mlinci (pasta fatta in casa), le štrukle (involtini di formaggio) dello Zagorje, il salame di Samobor servito insieme al formaggio fresco o insieme pane casereccio cotto sotto la peka, le specialità di selvaggina con polenta o cavolo cappuccio, uova con funghi, pancetta e cipolla...
Oltre alle portate tradizionali, i padroni di casa sono dei cuochi eccelsi per quanto riguarda la preparazione di stuzzichini e dolci, dalle paste di Samobor ed il paprenjak agli involtini con le mandorle (štrukle) dello Zagorje e lo strudel con le ciliege. Tra le varietà di vino spicca la Graševina ed il Pinot bianco, tra le grappe quella al miele...
Piccante, saporita, rubiconda e ricca è la cucina, che rappresenta il carattere della sua gente. Pieni di affetto, ospitalità, dai visi paonazzi e sorridenti, i padroni di casa non faranno differenze quando sarete loro ospite. Vi prepareranno uno dei piatti tradizionali come il formaggio tipico della Podravina Prga unito a panna, sale, aglio e spolverato di paprica rossa, oppure i pesci d'acqua dolce come la carpa e la trota cotti solitamente alla griglia o affumicati, altre varietà fresche invece quali il siluro ed il luccioperca verranno utilizzate nel fiš-paprikaš, dopodiché il tacchino con i mlinci (pasta fatta in casa), le štrukle (involtini di formaggio) dello Zagorje, il salame di Samobor servito insieme al formaggio fresco o insieme pane casereccio cotto sotto la peka, le specialità di selvaggina con polenta o cavolo cappuccio, uova con funghi, pancetta e cipolla...
Oltre alle portate tradizionali, i padroni di casa sono dei cuochi eccelsi per quanto riguarda la preparazione di stuzzichini e dolci, dalle paste di Samobor ed il paprenjak agli involtini con le mandorle (štrukle) dello Zagorje e lo strudel con le ciliege. Tra le varietà di vino spicca la Graševina ed il Pinot bianco, tra le grappe quella al miele...
